“老板，你这有没有馒头啊？”

一个大车司机问道。

来买盒饭不问什么菜，竟然先问是什么主食。

这样的客人李瑞也是第一次看到。

不过他早有准备。

“有馒头，你先看看什么菜吧，15块钱选三个菜，送个凉菜。”

李瑞之所以一直卖三个主菜，是因为他买的餐盒，有三个大小一样的格子，一個稍小的格子，和一个明显就是放米饭的格子。

如果不是三个主菜、一个凉菜的划分方式。

他总感觉很不舒服。

就像之前做烧烤的时候。

菜卷里的葱白和葱绿也要数量一致。

这应该只是一个厨师的良好习惯。

眼前的客人眼睛直勾勾地看着小炖肉，“老板，我只要小炖肉和两个凉菜行不行？”

“可以，只不过小炖肉不能给你盛满啊。”

“没问题，我就是想把这肉，夹在馒头里吃。”

李瑞懂了这位客人的意思。

“你等我一下。”

李瑞转身，从餐车另一侧的小柜子里拿出来一把菜刀和一个砧板。

他把馒头放在砧板上面。

随后用刀比划在馒头一侧，笑着问道：

“是这个意思吗？”

司机师傅忙说：“对对对，就是这样，老板你太懂了。”

李瑞将馒头从中间横着一切两半。

然后从锅里面捞出来一勺小炖肉，整整齐齐地码在了底下的那半片馒头上。

他切的肉本来就规矩，大小均匀。

这时候红润油亮、拇指般粗细的小肉块，往馒头片上一摆，精致的如同一件美术品。

真绝了。

这是路边的盒饭，不是江海市美术馆！

司机师傅看得直淌口水。

“老板，就这样就行，先给我尝一口。”

李瑞不急不慢地说道：“别急，还差点东西。”

说完，他从锅中舀了一勺炖肉的汤汁出来。

照着小炖肉就淋了下去。

浓郁的汤汁十分粘稠，先是挂在小炖肉上。

随后又顺着五花肉的表面，缓缓流向馒头。

暗红的肉汤遇到馒头雪白的纹理，很快在上面铺展开来，将馒头片也染成深色。

司机师傅急得直搓手，“馋死我了。”

终于，李瑞将另外一片馒头也扣在了上面。

他找来之前卖烧烤所用的纸袋，将馒头夹肉装了进去。

“请慢用。”

15块钱的盒饭，变成了两个馒头夹肉和两个小凉菜。

司机师傅根本没来得及等李瑞将另一个馒头夹肉做好，便一口咬了上去。

馒头中的淀粉遇到唾液中的淀粉酶，迅速分解成麦芽糖。

这种淡淡的清甜，被包裹在浓厚的肉香之中。

回味无穷。

太香了。

司机师傅微微眯着眼。

感受着松软的馒头和五花肉在口腔中掺混在一起。

额头的皱纹都舒展开了。

李瑞做好另一个馒头夹肉，又用餐盒盛了拍黄瓜和凉拌海带丝。

“师傅，拿好。”

“师傅？”

“喂！醒醒。”

司机师傅终于缓过神来，他刚刚正和白胖的小猪在麦田里打滚。

作为一个中年男人，还会这样失态，司机师傅有点不好意思，“老板，实在是太好吃了。”

...

中午十二点半，李瑞今天的盒饭就全部卖光了。